BIBO愛說話

今天決定來寫個新單元，叫做巷弄美食!

這個發想來自於我是個外食族，常常都得吃外食，

外食吃久了真的會膩，也會吃到地雷，只能不斷尋找新的美食來滿足貪心的味蕾。

是說許多巷弄間常有意想不到的好吃料理，或許只是一碗麵，或許只是簡單的小吃，

吃起來卻讓人意猶未盡，滿足程度簡直無法比擬呀!

這次的起點就從大溪老街的一家麵攤說起吧，由當地朋友極力推薦

這家麵攤叫做「古味小棧」，吃過的次數大概雙手已經數不出來，到目前我止，我還是很愛!

簡單樸素的門面，沒有過多的裝飾

店裡只有老闆跟老闆娘二位，

雖然他們的動作一直都沒停下過，但上菜速度真的是有點慢~慢，趕時間的食客就自己斟酌了!

店裡的裝潢走復古路線，二樓還擺放些早期台灣的日常用品，看一看也覺得有趣!

給大家看一下菜單，價格其實不貴

~米粉湯~

他們用的是粗米粉，吃起來口感很Q彈，裡面還加了芋頭、小腸及蝦米等

再撒上一把的韭菜跟芹菜，搭配熬煮大骨入味的湯頭，一口喝下，喔~~美味!!!

而且芋頭真的很綿密啊!!(老闆~可以單賣芋頭嗎?)

菜單上賣的是小碗30元，大家也可以另外跟老闆說要大碗40元!

~餛飩麵~

光看到這餛飩就不用再多說，真的很大顆，麵裡的榨菜也很多，

整體來說是料多味美又便宜，只要55元划算極了!

~酸菜麵~

老實說這口味我沒吃過，也是朋友第一次點

我喝了一口湯，滿滿的酸菜味，很夠味又不會太酸

原本還以為湯會很油，但其實也好!

湯麵裡還有兩片大塊肉。

~客家湯圓~

這是我點的，裡面的份量滿多，除了湯圓還有青菜、豆皮、香菇及一些客家炒料

湯頭跟湯麵一樣是大骨湯，熬煮的很入味好喝。

這是今天點的小菜，我們點了素雞跟油豆腐，只能說油豆腐必吃!!

豆腐是跟米粉湯一起熬煮，吸滿米粉湯裡的精華

外皮薄卻又帶點嚼勁，裡面的豆腐肉很細緻綿密，搭配醬汁一口咬下~~

只能說，我可以自己獨享一份，謝謝!!

今天唯一殘念沒點到的是客家鹹粥，因為飯剛好賣完了

鹹粥也是我很愛吃的一道料理

裡面有高麗菜、豆皮、肉羹、菜脯及客家炒料

覺得配料很豐富，有時候不知道要吃什麼時，我就會點鹹粥吃!

但她有點像是湯泡飯，不是熬煮的粥喔!

總結來說，如果你是第一次來嘗鮮，

我推薦餛飩麵、鹹粥!小菜就大推油豆腐!!

哈哈~其實這家店的食物基本上都好吃，不太有雷雷

下次來大溪玩，一定要來嘗鮮囉!!

《店家資訊》

古味小棧

地址：桃園市大溪區中山路5號(於新南老街上，靠近建成商行)

電話：03-3881649

營業時間：每日早上8點至下午2點，不定期休，有時假日也沒開，只能說碰運氣了!